HIIRAGIYA BEKKAN

柊家別館は、純和風の宿です。

そこには、
なつかしい日本の静けさが残っています。

時の流れに失われなかったもの、
失われてはならないもの。
そんな京都をそっと守りつづけてまいりました。

丹念に手入れの行き届いたお部屋に、
雨に濡れる庭石のひとつひとつに、
京の心を息づかせたいと願っています。

四季の移ろいとともに、
美しい表情を見せる京都には、
訪れる人の心を惹きつける
優しさがあります。

柊家別館は、
京都散策の拠点として、
河原町、新京極にも程近く、
交通の便利な市の中心に位置します。

季節の素材を巧みにいかした京料理。

旬の味わいが盛られた器と
みごとに調和して響きあい、
色、かたち、それぞれに
繊細な詩情をたたえています。

京の雅やかな山河を思いおこすように。